Envío gratis en pedidos superiores a 50€
9,00 €
Una edición limitada por la propia naturaleza. Solo disponible hasta agotar la cosecha de esta estación.
Peso Neto 500 g
Una edición limitada por la propia naturaleza. Renunciamos al control para que las abejas seleccionen libremente el néctar de la floración silvestre. El resultado es una miel cruda, sin filtros y biológicamente activa: el combustible más puro para el rendimiento físico y un escudo intacto para tus defensas.
Frente a los procesos industriales que destruyen las propiedades térmicamente, nosotros respetamos el ciclo natural. No sobrecalentamos ni filtramos a presión. Para proteger tu salud frente a gripes y cambios de estación, o para rendir al máximo nivel, necesitas la fuerza original de la colmena, sin adulterar.
Es el mayor orgullo de nuestro trabajo. La cristalización es la firma inequívoca de la miel viva y cruda. Al no someter nuestras cosechas a procesos térmicos industriales (pasteurización) que destruyen sus propiedades, la miel evoluciona de forma natural. Si prefieres una textura más fluida, basta con templar el tarro al baño maría por debajo de 40 °C, respetando su alma.
Porque no forzamos la naturaleza. Enrique, Jhon y yo trabajamos al ritmo que marcan nuestras colmenas en los parajes de Asturias y León. Cada temporada da un número limitado de tarros únicos. Cuando una cosecha se agota, debemos esperar pacientemente a que las abejas vuelvan a obrar su magia en la siguiente estación.
La ausencia total de prisas e intermediarios. Desde el cuidado artesanal de los núcleos hasta el envasado final, cada tarro pasa por nuestras manos. No mezclamos procedencias ni estiramos la producción con sucedáneos. Es un producto honesto, virgen y de parajes limpios de industria. No vendemos un edulcorante; embotellamos un paisaje.
La miel pura es eterna; se han encontrado vasijas en tumbas egipcias con sus propiedades intactas. Para disfrutar de toda su paleta aromática, te sugerimos mantener el tarro en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. No necesita refrigeración.
Con el mismo cuidado con el que se recolecta. Hemos diseñado un empaque protector exclusivo, fabricado con materiales naturales y biodegradables, que aísla el cristal y garantiza que cada cosecha llegue a tu mesa en perfectas condiciones, manteniendo el estatus de regalo que merece.
Recibe aviso previo de nuestras cosechas antes de que se agoten